Política de privacidad

Actualizado: 25 de julio de 2026

Esta declaración cubre la aplicación para iOS y watchOS SourTime y este sitio web, sourtime.axeptdesign.com.

1. Responsable del tratamiento

El responsable según el RGPD es:

axeptdesign, titular Rupert Maier
Boddinstr. 10, 12053 Berlín, Alemania
Teléfono: +49 30 690 400 70
Correo: sourtime@axeptdesign.de

No se ha designado un delegado de protección de datos; no estamos legalmente obligados a ello.

2. Los datos que genera la app

SourTime guarda lo siguiente únicamente en local en tu iPhone o tu Apple Watch. No se nos transmite nada, ni a terceros:

• Datos de receta: peso del pan, mezclas de harinas, hidratación y las cantidades calculadas
• Horneados y duraciones de fase, temporizadores en curso y finalizados
• Datos de masa madre: ritmo de alimentación, tiempos de maduración, nombres que le des
• Tu historial de horneados, con notas y las fotos que añadas
• Ajustes de la app, como unidades, descanso nocturno y opciones de notificación

Técnicamente, estos datos residen en el almacenamiento de la app y en un grupo de app compartido, desde el que los widgets, las Live Activities y la complicación del reloj leen el estado del temporizador. Esas áreas también forman parte de tu dispositivo.

Base jurídica: dado que estos datos no salen de tu dispositivo y no son accesibles para nosotros, no tratamos datos personales a este respecto.

Fotos

Cuando añades una foto a un horneado, la eliges mediante el selector del sistema de Apple o la haces con la cámara. La app solo recibe la imagen seleccionada y la guarda en local. No accede al resto de tu fototeca.

Notificaciones

Para avisarte de los cambios de fase, la app programa notificaciones locales en tu dispositivo. No llega nada desde un servidor y no se nos transmite ningún token. Puedes retirar el permiso cuando quieras en los ajustes de iOS.

Apple Watch

Los datos viajan entre el iPhone y el Apple Watch a través del framework WatchConnectivity de Apple, es decir, directamente entre tus dos dispositivos. Solo se transmite el estado del temporizador (fase, tiempo restante, estado), para que el reloj y su complicación muestren lo mismo que el teléfono.

3. Compra de SourTime Pro

SourTime Pro es una compra integrada única. Apple gestiona toda la transacción a través del App Store. En ningún momento vemos datos de pago ni la dirección de tu cuenta de Apple.

La app solo consulta a Apple si existe una compra válida para tu cuenta de Apple y desbloquea las funciones Pro. Esa comprobación se hace mediante la interfaz StoreKit de Apple entre tu dispositivo y Apple; no se establece ninguna conexión con nosotros.

Base jurídica: art. 6, apdo. 1, letra b del RGPD (ejecución de un contrato). Apple es responsable de sus propios tratamientos; véase la política de privacidad de Apple.

Lo que recibimos de Apple en App Store Connect es agregado y anónimo. No nos permite identificar a personas concretas.

4. Sin análisis, sin seguimiento, sin publicidad

SourTime no incorpora SDK de terceros de analítica, publicidad o informes de fallos. No se lee ningún identificador publicitario (IDFA), no hay perfilado entre dispositivos y no se comparten datos con terceros con fines publicitarios.

Si has aceptado en los ajustes de iOS compartir diagnósticos con los desarrolladores, Apple puede facilitarnos informes de fallos anonimizados. Contienen datos técnicos del dispositivo y del fallo, pero ninguno de tus contenidos.

5. Copias de seguridad e iCloud

Si tienes activada la copia de seguridad de iCloud, la copia del sistema puede incluir los datos locales de SourTime. Esa copia está en tu cuenta de Apple y se rige por las condiciones de Apple, nosotros no tenemos acceso.

6. Eliminación

Como todo está en tu dispositivo, la eliminación está por completo en tus manos:

• Borra entradas concretas directamente en la app, por ejemplo en el historial.
• Si desinstalas SourTime, se eliminan con ella todos los datos guardados en local.
• Una copia de iCloud existente se gestiona en los ajustes de iOS.

La compra única de SourTime Pro queda vinculada a tu cuenta de Apple y puede recuperarse tras una reinstalación mediante «Restaurar compras».

7. Este sitio web

Este sitio es meramente informativo. No usa cookies, no incrusta fuentes web, mapas, vídeos ni analítica de terceros, y no carga nada desde servidores externos. Por eso tampoco hay aviso de cookies: sencillamente no hay nada que consentir.

Al abrir el sitio, nuestro proveedor de alojamiento trata los datos de registro técnicamente necesarios (dirección IP, momento de la petición, archivo solicitado, código de estado, volumen transferido, referente e identificador del navegador). Son necesarios para servir el sitio y operarlo de forma segura, y no se combinan con otros datos.

Base jurídica: art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD (interés legítimo en un sitio técnicamente correcto y seguro).

El sitio está alojado en Cloudflare, Inc., 101 Townsend Street, San Francisco, CA 94107, EE. UU. (servicio «Cloudflare Pages»). Cloudflare sirve el sitio desde servidores en Europa, pero es una empresa estadounidense. Existe un contrato de encargo de tratamiento conforme al art. 28 del RGPD; las transferencias a EE. UU. se amparan en las cláusulas contractuales tipo de la UE (art. 46, apdo. 2, letra c del RGPD).

8. Contacto por correo

Si nos escribes, tratamos tu mensaje y tu dirección de correo para responderte. Conservamos la correspondencia el tiempo necesario y después la eliminamos, salvo que existan plazos legales de conservación.

Base jurídica: art. 6, apdo. 1, letras b o f del RGPD.

9. Menores

SourTime no se dirige específicamente a menores y no recoge conscientemente datos sobre ellos. Como la app funciona sin cuenta y no transmite nada, tampoco nos llegan datos de usuarios jóvenes.

10. Tus derechos

Conforme al RGPD tienes derecho a:

• acceder a los datos personales que tengamos sobre ti (art. 15)
• rectificar datos inexactos (art. 16)
• supresión (art. 17)
• limitación del tratamiento (art. 18)
• portabilidad de los datos (art. 20)
• oponerte a tratamientos basados en el interés legítimo (art. 21)

En la práctica normalmente no tenemos ningún dato sobre ti, salvo que nos hayas escrito. Para cualquier solicitud, escríbenos a sourtime@axeptdesign.de.

También puedes presentar una reclamación ante una autoridad de control (art. 77 del RGPD), la de tu lugar de residencia o la de nuestra sede.

11. Cambios en esta declaración

Actualizamos esta declaración cuando cambian la app o la situación legal. Rige la versión publicada aquí; la fecha superior indica su estado.